苹果小米红枣蒸糕(超快手)消耗小米

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这道美食是我自己有一天突发奇想做来的,然后觉得真健康,又特别好吃。
是红枣本身的甜,加上小米的特别香气,low GI。
非常的营养。
家里小米太多了,消耗小米的好方法。

用料  

小米 50克
红枣(大枣) 2颗
苹果 70克
鸡蛋 1个

苹果小米红枣蒸糕(超快手)消耗小米的做法  

  1. 小米提前几小时泡软,苹果切块,红枣去壳。

    苹果小米红枣蒸糕(超快手)消耗小米的做法 步骤1
  2. 和鸡蛋一起放入榨汁机中一起搅拌到碎,然后倒入模具中

  3. 直接放蒸锅,盖上保鲜膜,水开蒸20分钟取出,晾温脱模。

    苹果小米红枣蒸糕(超快手)消耗小米的做法 步骤3

小贴士

tips:上面的量是3个的,我翻倍做了六个,这个的口感很实,如果想吃松软的,就可以把蛋黄蛋白分离,蛋黄入搅拌机,蛋白打发,然后再拌匀入蒸锅,面糊会比不分蛋的多。是像发糕的口感,很松软。看自己喜好。不用放糖,大枣很甜的。
 

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该菜谱发布于 2020-12-06 10:47:55
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