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焦溜丸子

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万宝路924的厨房  万宝路924

用料  

肉丸子 20个
葱姜蒜 适量
料酒 2勺
番茄酱 2勺
蚝油 1/2勺
白糖 1勺
淀粉 1/3勺
白胡椒粉 1/6勺
鸡精 1/6勺
香油 1/2勺
生抽 1勺
纯净水 2勺

焦溜丸子的做法  

  1. 平底锅内放少许油，放入稻香村买的肉丸子，转小火慢慢煸至焦脆

    焦溜丸子的做法 步骤1

  2. 盛出备用

    焦溜丸子的做法 步骤2

  3. 煸丸子的平底锅内加入葱姜蒜末炝炒出香味，加入料汁（料汁单独用一个小碗调制：料酒，白胡椒粉，番茄酱，生抽，蚝油，白糖，鸡精，香油，纯净水，淀粉搅拌均匀）翻炒均匀至起泡黏稠，放入煸好的肉丸子翻炒均匀挂汁儿即可

    焦溜丸子的做法 步骤3

  4. 装盘

    焦溜丸子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-12-06 10:48:45
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