海带豆腐汤

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用料  

海带 一把
豆腐 半块
鸡蛋 2个
扇贝肉 适量
牛肉 一小块
虾米 随便
喜欢就放
麻油 1勺

海带豆腐汤的做法  

  1. 备菜,
    1裙带菜泡发切成段。
    2家里有虾米和扇贝,就加了些,扇贝肉切丝。
    3.牛肉一小块~切丝。抖音上说加了好吃,我试试。
    4囤货冬瓜,我是冬瓜爱好者。
    5豆腐。

    海带豆腐汤的做法 步骤1
  2. 一勺香油(麻油),别问我为啥是麻油,抖音上说的,我家又刚好有。
    油热,下蒜末、虾米、扇贝肉、牛肉炒一下。
    然后,下裙带菜继续翻炒下。
    加水。
    适当时间下冬瓜,我喜欢煮的烂烂的冬瓜,所以我很早就下了冬瓜。

    海带豆腐汤的做法 步骤2
  3. 开锅下入豆腐和一勺老抽。

    海带豆腐汤的做法 步骤3
  4. 再开锅后,大大的火,打入鸡蛋液。
    加盐。
    加胡椒粉,胡椒粉爱好者就喜欢加胡椒粉。

    海带豆腐汤的做法 步骤4
  5. 可以开动啦~~

    海带豆腐汤的做法 步骤5

小贴士

我写菜谱纯粹是为了我这个厨房小白能记住自己怎么做的饭,下次还能再做一遍。勿喷。
 
该菜谱发布于 2020-12-06 13:16:32
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