草莓蛋糕卷（小四卷）
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人做过这道菜
Candy-梁小姐
小四卷流行了挺久…也很好记，全部都是4…也有小5卷，下次也试试！
法国肯迪雅淡奶油搭配草莓的香甜～
28*28烤盘
展艺无线充电打蛋器
法国肯迪雅淡奶油搭配草莓的香甜～
28*28烤盘
展艺无线充电打蛋器
用料
草莓蛋糕卷（小四卷）的做法
小贴士
1、鸡蛋最好选用60克以上的，太小的蛋糕会不够厚
2、这次试用展艺的无线打蛋器，功率不算很大，所以我先打发蛋清，然后用回打蛋器搅拌蛋黄糊，所以很方便。
3、制作蛋糕卷的蛋白霜不要过硬哦……
4、说说正卷脱皮问题吧……其实也会跟烤箱温度有关系，每个烤箱烘烤的温度会有一点不一样，如果想要正卷可以后面的8分钟，上火调高5-10度去烘烤。
2、这次试用展艺的无线打蛋器，功率不算很大，所以我先打发蛋清，然后用回打蛋器搅拌蛋黄糊，所以很方便。
3、制作蛋糕卷的蛋白霜不要过硬哦……
4、说说正卷脱皮问题吧……其实也会跟烤箱温度有关系，每个烤箱烘烤的温度会有一点不一样，如果想要正卷可以后面的8分钟，上火调高5-10度去烘烤。
