面粉里加入一勺盐,然后加入温水揉面。
揉成光滑的面团,面团太干揉不动的话,放在温度高的地方醒20分钟,我是放在烤箱里30度醒发之后再揉的。
刀削面神器,削面。
水开放入面条煮至熟透捞出。
面碗中放入面条,加入一大勺卤牛肉的卤水,两勺面汤,烫几颗青菜,放入切开水煮蛋,切几块牛肉,有条件的可以放两只虾,有啥放啥~
上传你做的牛肉刀削面