㊙️柠檬红茶坚果司康
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人做过这道菜
鑫淼七
简单快手又好吃的柠檬红茶坚果司康来咯👩🍳 红茶香伴着柠檬香和坚果香 真是太美味啦😊 无糖的哟🤙🏻🤙🏻🤙🏻
用料
| 低筋面粉 | 130克 |
| 肯迪雅稀奶油 | 25克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 全蛋液 | 20克 |
| 柠檬汁（半个柠檬） | 8克 |
| 红茶末 | 6克 |
| 赤藓糖醇 | 15克 |
| 海盐 | 1.5克 |
| 椰子油 | 30克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 坚果碎 | 20克 |
| 柠檬皮屑 | 1颗 |
| 蜂蜜 | 少许 |
㊙️柠檬红茶坚果司康的做法
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肯迪雅法国稀奶油——来自法国的家庭牧场🐮🐮🐮
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低粉➕红茶末➕赤藓糖醇➕海盐➕泡打粉 搅拌均匀
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擦一颗柠檬的柠檬皮屑 搅拌均匀
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固体状的椰子油 切小块 带一次性手套 揉搓面粉和椰子油 面粉搓成小颗粒状即可
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小颗粒状⬆️
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➕坚果碎（我这里加的是腰果和碧根果）可以根据自己口味更改 搅拌均匀
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牛奶➕稀奶油➕全蛋液➕柠檬汁搅拌均匀
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液体倒入面粉中 用刮刀搅拌成无干粉状的面饼 将面饼对折 轻轻按平 再对折 轻轻按平 平均切成三份 形状类似三角形 这里不要过度揉按面团 始终保持面团松软的状态
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整形好的面团放在烘培纸上 上面放切片柠檬 入烤箱 上下火180度 中下层烤制22-25分钟 看上色
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烤好的司康柠檬片上淋一些蜂蜜
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光泽诱人 口感酥软
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红茶香伴着柠檬香和坚果香 真是太美味啦😊
