香肠炒饭

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用料  

米饭 2碗
鸡蛋 2个
香肠 2根
生抽 1勺
老抽 小半勺
一点点
小葱 1根
料酒 1勺

香肠炒饭的做法  

  1. 前面备菜部分忘记拍了,备好鸡蛋,香肠(我这用的是台湾黑椒肉肠,也可以用腊肠,普通香肠)炒好捞出备用

    香肠炒饭的做法 步骤1
  2. 喜欢吃的青菜都可以,我用的是芥菜,锅热下油下小葱,下芥菜的可以下点虾米提鲜,放入芥菜炒吧炒吧,稍软后下一点点盐,再下米饭,翻炒均匀

    香肠炒饭的做法 步骤2
  3. 下入炒好的香肠和鸡蛋

    香肠炒饭的做法 步骤3
  4. 再翻炒均匀下入生抽一勺,老抽半勺,咸淡根据个人口味,喜欢咸一点的多下一点生抽,翻炒均匀。

    香肠炒饭的做法 步骤4
  5. 起锅之前加入少许料酒提香,翻炒均匀,可以出锅。

    香肠炒饭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-12-06 16:43:21
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香肠炒饭的答疑

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