暖心暖胃肚包鸡
3
人做过这道菜
妈咪的骁宝
秋冬适合进补，自己炖一锅肚包鸡。一只三黄鸡16元，一个猪肚28元，炖了满满一锅，好喝
用料
暖心暖胃肚包鸡的做法
-
生猪肚一个，翻过来，把里面白色的清理一下
-
清理完了，很干净
-
鸡脖子给切掉了，准备好食材
-
三黄鸡焯一下水
-
焯过水的鸡子装进猪肚里，封口处用线扎一下
-
继续把猪肚也焯一下水
-
然后把焯过水的猪肚鸡放入砂锅，砂锅内加入热水，再放入姜片，料酒开始炖，炖一个半小时
-
出锅，剪开猪肚，取出鸡肉，把猪肚切丝，鸡肉撕成块，便于使用
-
切好的肚丝和鸡肉
-
一部分食材放入汤里，加入盐，白胡椒，鸡精调味，和汤一起吃，非常温暖。另一部分食材可以蘸料吃，比如生抽小米辣汁之类的，别有一番风味
-
满满一大盆
-
儿子吃得很满足
