化橘红雪梨膏自制

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一直在网上购买某陌上的,但这个牌子后来就不做了,都知道化橘红味道是苦的,我和身边的朋友同事都好几瓶的喝,空瓶子都一堆,因为效果真的太神奇。嗓子疼,口疮溃疡,鼻塞,感冒…喝一次好转,喝两次就完全好了。所以我才尝试自己做,没想到挺成功的。

用料  

雪梨 2个
冰糖 175克
红枣 17颗100克
化橘红 100克
生姜 50克

化橘红雪梨膏自制的做法  

  1. 煎化橘红,开后25分钟,蔽完汤汁后要把化橘红再挤一遍,直到所有药汁全部析出。

    化橘红雪梨膏自制的做法 步骤1
  2. 生姜榨汁

    化橘红雪梨膏自制的做法 步骤2
  3. 雪梨破壁机榨汁,过筛两遍,雪梨带皮,可以提前盐水洗泡。

    化橘红雪梨膏自制的做法 步骤3
  4. 枣打碎,我用的阿克苏灰枣,这是做阿胶膏备的,核小肉厚,口感甜,爱了。用吸管去枣核不要太好啊。

    化橘红雪梨膏自制的做法 步骤4
  5. 化橘红汁已经在砂锅里,依次放雪梨汁,姜汁姜蓉一起放,枣蓉,黄冰糖,开锅熬制一小时,不停搅拌。

    化橘红雪梨膏自制的做法 步骤5
  6. 这是熬了半小时的

    化橘红雪梨膏自制的做法 步骤6
  7. 熬制好后,把颗粒筛出,剩下的就是橘红雪梨膏,如果受不了化橘红的苦味,觉得冰糖甜度不够,可以再加蜂蜜继续熬制一会就成了。

    化橘红雪梨膏自制的做法 步骤7
  8. 这是筛出来的,成分就是姜蓉枣蓉。可以每天吃一勺。

    化橘红雪梨膏自制的做法 步骤8
  9. 这是纯汁,比买的稍微稀点,可能没加蜂蜜的原因。

    化橘红雪梨膏自制的做法 步骤9

小贴士

1,雪梨我用了两个,因为家里就这些了,多放也没问题。
2,如果想放蜂蜜,冰糖可以减量,我做的这个冰糖量口感已经比较甜了。
3,化橘红可以健脾祛湿清肺,味道苦,作用大,每天吃一点苦,不受亚健康的困扰😕
 
该菜谱发布于 2020-12-06 18:03:30
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