黄油曲奇

室温软化黄油

加入55克糖粉和3克盐

用电动打蛋器发到发白

分次加入淡奶油，这个淡奶油最好是没有冰冻过来，常温，一边加一边用打蛋器打

筛入150克低筋粉和10克玉米淀粉（没有可不加），搅拌均匀
如果是想做巧克力或者抹茶的这一步就可以加，可可粉或者抹茶粉加10克就行了，低筋粉也要同步减10克（本图是加了可可粉的）

放入裱花袋，挤出形状

挤出自己喜欢的形状，这个是加了可可粉的

这个是没有加的，黄油曲奇
烤箱先预热10分钟，170度。预热后才把曲奇饼放入烤箱，170度15分钟，这个时间不是绝对的，要看饼干的上色情况

出炉（可可味）

黄油曲奇

装袋装瓶，完成！！！！