西兰花洗干净切小朵 准备日本豆腐5条
好侍番茄红烩调料
日本豆腐切一小块,裹上薄薄淀粉
准备平底锅,一点点油就可以了 一般的平底锅不需要太多油。 油5分热就可以下豆腐 然后最小火。看见有点结皮 黄黄就ok了 翻面煎其他面(我一般不会煎太上火)
西兰花灼水 加微微糖 在水里面 为什么呢(不用加油,糖可以让颜色不掉 会快点变软 最后加一点点盐就可以了
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一点点油起锅 ,倒洋葱 蒜蓉 姜粒下去炒几下出香味,加平时吃饭2碗水倒下去。
打开好侍红烩番茄块 我放一半下去。
番茄块融化后倒入豆腐,让豆腐吸收下酱汁,因为豆腐有淀粉,所以酱汁很快就干了。小眼睛看好豆腐哦。最后西兰花🥦摆好盘,中间倒入豆腐。
这么香,还不快点洗碗 ,装饭去 ᥬ😎᭄