一锅搞定营养美味的元气蛋包吐司

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在大多数人的心目中,一顿丰富又营养早餐应该既有鸡蛋蔬菜,又有碳水和肉吧~

元气蛋包吐司就是这样一款丰富又营养的早餐!

只需一个多功能锅或是平底锅就能搞定~

用料  

鸡蛋 2个
吐司 2片
芝士片 2片
生菜 2片
番茄 2片
肉松 适量
黄油 一小块
美乃滋 适量

一锅搞定营养美味的元气蛋包吐司的做法  

  1. 两颗鸡蛋加盐打散,吐司去边备用。

    一锅搞定营养美味的元气蛋包吐司的做法 步骤1
  2. 多功能锅开小火预热,在平底盘中加入一小块黄油,待黄油融化后倒入蛋液。

    一锅搞定营养美味的元气蛋包吐司的做法 步骤2
  3. 蛋液基本凝固后转小火,放入吐司和芝士片(两片吐司之间留一点空间)

    一锅搞定营养美味的元气蛋包吐司的做法 步骤3
  4. 然后叠上生菜、西红柿、肉松,挤上美乃滋。

    一锅搞定营养美味的元气蛋包吐司的做法 步骤4
  5. 用刮刀将四边的蛋皮叠在吐司上,然后借助夹子或筷子,像叠被子一样将一边的吐司折叠过去

    一锅搞定营养美味的元气蛋包吐司的做法 步骤5
  6. 最后再稍微压平

    一锅搞定营养美味的元气蛋包吐司的做法 步骤6
  7. 装盘,切开,完美的元气蛋包吐司就做好啦!

    一锅搞定营养美味的元气蛋包吐司的做法 步骤7

小贴士

吐司中添加的食材可以随意选择,比如肉松换成培根或午餐肉,一样美味!

吐司不宜过大,否则蛋皮不容易折叠起来~
 

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该菜谱发布于 2020-12-06 22:55:27
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