猪肉切片山药切片木耳泡发姜切末、蒜切末、葱切末、泡椒切段青红椒切片
腌肉：猪肉中加入盐、蛋清、料酒、生抽、淀粉，抓匀后腌制
起锅烧油，油热下入腌好的肉片，炒散
加入姜末、蒜末、泡椒，炒出香味后加入山药、木耳、葱末、青红椒，翻炒
加入盐、鸡精、白糖、生抽、胡椒粉，翻炒均匀
淋入少许水淀粉，淋入明油后，翻炒出锅
上传你做的山药炒木耳
贺贺娃
