在來米粉加水攪拌成白濁不見底不沾勺的米漿
所有料全放下去爆炒後加約400ml水煮滾
滾了就和米漿混合,用力攪拌至濃稠狀,勺子一插不倒最好
拿個大玻璃深盤,內圍塗點油防沾,把拌好的稠料倒進,刮平,稍微敲一下,讓空氣出來
放進微波爐,因每個廠牌微波爐使用方式不同,用可以煮熟根莖類食物的功率,弄熟,【放涼】,即可食用。
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