翡翠玉米菜团

首先花生用开水泡一下，将莲藕和胡萝卜洗净削皮，削成丝，放入两个盆中备用。

将食用油分2－3次加入削好的莲藕丝和胡萝卜丝内，拌匀，然后分别撒入食用盐，拌匀。

向其中分别两到三次加入面粉，搅拌。并且将泡好的花生均匀放入(喜欢花生的大爱，不喜欢的过敏的略过)。

可以团团子了，如果太沾手可以托着团子向空中微微撂起，这样更容易成型。

将50克玉米面放入一个干燥的碗中(提前准备)，将团子在玉米面中滚一滚，滚到没有湿面为止。

开水上锅蒸20－25分钟。同时准备蒜末，生抽，香油，醋放入小碗中，喜欢的还可以加入红辣椒碎。

将蒸好的翡翠团子掀出锅就可以享用啦！