酱料准备好(蚝油无拍照)
各种材料:羊肉飞水,支柱、冬菇提前泡软。可以多放一点马蹄。
炒干水羊肉,放酱料炒匀,加一至两碗开水焖至肉八成软。
再放红萝卜和支竹一起焖至10-15分钟,煮透,入味。收至汁浓,上碟。
上传你做的支柱羊腩煲