支柱羊腩煲

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用料  

羊腩 500克
南乳 1-2块
几片
酱油 适量
老抽 适量
蚝油 适量
支柱 适量
冬菇 三朵朵
胡萝卜 一根
适量
黄糖 适量
适量
黄酒 适量
马蹄 几个(这次无)

支柱羊腩煲的做法  

  1. 酱料准备好(蚝油无拍照)

    支柱羊腩煲的做法 步骤1
  2. 各种材料:羊肉飞水,支柱、冬菇提前泡软。可以多放一点马蹄。

    支柱羊腩煲的做法 步骤2
  3. 炒干水羊肉,放酱料炒匀,加一至两碗开水焖至肉八成软。

    支柱羊腩煲的做法 步骤3
  4. 再放红萝卜和支竹一起焖至10-15分钟,煮透,入味。收至汁浓,上碟。

    支柱羊腩煲的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-12-07 11:07:02
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