网红奶油奶酪芝士雪域冰酪小贝（好看好吃又简单）私房都卖疯了！
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人做过这道菜
瑞甜桐
颜值是不是！而且超级好吃！
蛋糕胚可以参考我这个方子来做，不想做太厚就减少一点配方量www.xiachufang.com/recipe/104445803/我给你们减少了量，你们按照这个配方来做就可以了。
低碳水饮食的朋友也可以做的！！用这个低碳水的蛋糕卷就可以了，把夹馅里白砂糖换成赤藓糖醇，祛除掉炼乳就ok啦！！！这个是不会长胖的低碳水蛋糕胚的配方www.xiachufang.com/recipe/106029053/
蛋糕胚可以参考我这个方子来做，不想做太厚就减少一点配方量www.xiachufang.com/recipe/104445803/我给你们减少了量，你们按照这个配方来做就可以了。
低碳水饮食的朋友也可以做的！！用这个低碳水的蛋糕卷就可以了，把夹馅里白砂糖换成赤藓糖醇，祛除掉炼乳就ok啦！！！这个是不会长胖的低碳水蛋糕胚的配方www.xiachufang.com/recipe/106029053/
用料
| 蛋糕胚 | |
| 低筋面粉 | 40g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 40g |
| 玉米油 | 40g |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐和柠檬汁 | 一丢丢 |
| 奶酪夹馅 | |
| 肯迪雅芝士 | 120g |
| 淡奶油 | 200克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 炼乳 | 5克 |
| 装饰 | |
| 奶粉 | 适量克 |
| 巧克力粉 | 适量克 |
网红奶油奶酪芝士雪域冰酪小贝（好看好吃又简单）私房都卖疯了！的做法
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我们先来制作夹馅。
肯迪雅的奶油芝士先隔水融化搅拌到顺滑状态
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淡奶油、细砂糖和炼乳一起搅拌到有纹路状态就可以了。
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把搅拌好的淡奶油和融化好的奶油芝士混合，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上
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冷藏夹馅的时间我们来做蛋糕胚。清水和牛奶先搅拌均匀到充分乳化，就是看不到油花的那种，再筛入面粉，最后放入蛋黄搅拌均匀备用，大概就是这样的粘稠度
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柠檬汁滴几滴在蛋清里，白糖一股脑全放，电动打蛋器先低速再中高速，最后低速整理泡沫打发。
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这样大弯勾湿性发泡
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最后混合所有的蛋白霜
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先放三分之一蛋白霜到蛋黄糊里搅拌一下
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到这样的状态光滑的，
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烤箱150度，25分钟左右，温度和时间请大家自行掌控一下，都是参考值
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蛋糕胚做好之后用模具压成你喜欢的样子。一片片的。
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在蛋糕胚上挤上冷藏的稍微有点硬度的奶油芝士，然后再盖上另外一片蛋糕胚。
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四周也要摸一点的！这样才能沾的上奶粉
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充分发挥你们的创造力，沾奶粉，巧克力粉都可以的！
你说大冬天吃这个冰冰的会不会觉得更冷呢？
完全不会的！！简直太好吃了！！！！
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真的找不到理由不爱它！
