网上买回来萍乡豆皮
买的长条豆皮
将长条剪短
将辣条全部剪好(千万不要洗,也不要泡水!)
将剪好的豆皮放入蒸锅内,蒸锅上不要有水,不要垫布
放入蒸锅内摊平
冷水上锅蒸15分钟(太久豆皮就会变软,所以不要蒸太久)
准备两个大蒜
将大蒜绞碎
锅内倒入360g油,开火加热
关火,等油稍微凉一下再放入蒜末,开小火炒一两分钟
加入所有调料
全程小火,炒一分钟左右
关火,加入豆皮
搅拌均匀,就可以出锅啦~
大功告成啦
流口水了吗?行动起来呀~
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