小美版洋葱炒肉片

Name: 小美版 洋葱炒肉片
Ingredients: 200克洋葱; 150克五花肉片; 10克油; 3克盐; 10克生抽; 10克料酒; 10克姜片; 2瓣蒜切片

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用料

洋葱	200克
五花肉片	150克
油	10克
盐	3克
生抽	10克
料酒	10克
姜片	10克
蒜切片	2瓣

小美版洋葱炒肉片的做法

切好的肉片放网篮，加水没过食材。
设置5分钟/50度/速度4，洗出浮沫和血水，再用水冲洗干净，沥干水份待用。
主锅加油，姜片，蒜片，加入切片的洋葱，沥干水份的肉片，再加入所有的调料。
找到万能的小炒肉模式，或任何一个小美的高温食谱，设置10分钟/高温/启动开始烹饪。
出锅装盘，趁热享用吧！

小贴士

此款菜用了小美TM6特有的高温食谱烹饪。

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该菜谱发布于 2020-12-07 15:56:59

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