超级诱惑卤猪蹄
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人做过这道菜
大笑Kiko
身在欧洲却有着一个中国胃！
没办法，只能自己动手呗～
由于我做菜从不刻意量多少克，所以请你适量吧😂
没办法，只能自己动手呗～
由于我做菜从不刻意量多少克，所以请你适量吧😂
用料
超级诱惑卤猪蹄的做法
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冷水下锅，加入料酒，如果你有生姜也可以放进去去腥味。煮开去血水，然后倒了，把猪蹄洗干净，重新放一锅水开始卤
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然后把所以酱料放进去开始卤，水没过肉面。这里鸡蛋你可以加，也可以不加，随便你。鸡蛋我是熟鸡蛋，再用油煎过 所以表皮是这样的
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大火煮沸，然后转中火焖煮2-3小时
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水会越来越少，颜色越来越深。这时候关火焖半小时到一小时左右，味道会更入味。然后开火煮20分钟即可
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这样的卤肉，饭都得准备多点😋
