开胃爽口的凉拌豆腐丝

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今天来分享一道开胃凉拌菜,简单又美味,无难度,分分钟搞定!

用料  

豆腐丝(千张丝) 1小包
青椒 1-2个
蒜末、小米辣、葱花、芝麻、辣椒粉 适量
冒烟热油 2勺
生抽 2勺
1勺
油辣子 1勺
盐、糖 少许

开胃爽口的凉拌豆腐丝的做法  

  1. 1、先把大蒜和小米辣切末,青椒切丝。
    2、锅中烧水,水开下豆腐丝焯水2分钟,青椒烫几秒,捞出过凉水,沥干水份。

    开胃爽口的凉拌豆腐丝的做法 步骤1
  2. 再来调个万能料汁:碗中放入蒜未、小米辣、辣椒粉、芝麻、倒2勺冒烟的热油激发香味,再加2勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、小勺糖和一点点盐,拌匀就可以开吃啦!

    开胃爽口的凉拌豆腐丝的做法 步骤2
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    开胃爽口的凉拌豆腐丝的做法 步骤3
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    开胃爽口的凉拌豆腐丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-12-07 19:53:08
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