锅贴

把面粉里加酵母，温水，白糖

用筷子🥢弄成面絮，再揉成光滑面团

摘一根香葱，切碎

把胡萝卜，肠，切成丁

不用醒面，把面团擀成长方形。我的不太规则。
刷一层油，再撒一层盐。
把葱末，胡萝卜丁，肉肠丁撒在上面

从中间分开，左边对折，右边对折，再从中间对折

切成两厘米的小条。
把一个压在另一个上面。用🥢压一下，再抻一抻，拧两圈

盖上保鲜膜，醒面四十分钟

平底锅刷油，把生胚放进去，至底面金黄。
加入锅贴三分之二的水，盖上盖子，大概五分钟吧。我的锅是灯自动灭，应该现在的都是。

出锅的时候撒上黑芝麻，完成。