清蒸桂花鱼(蒸菜)

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用料  

桂花鱼 1条
料酒 1勺
蒸鱼豉油 3勺
姜葱椒丝 适量

清蒸桂花鱼(蒸菜)的做法  

  1. 桂花鱼清洗干净沥干水分改刀,鱼两面淋入料酒,放入姜葱片腌10分钟,腌出的水倒掉。

    清蒸桂花鱼(蒸菜)的做法 步骤1
  2. 锅烧开水,隔水大火蒸8分钟,关火拣去姜葱蒜,倒掉蒸出的汁水。

    清蒸桂花鱼(蒸菜)的做法 步骤2
  3. 将姜丝葱丝椒丝撒入鱼身上。

    清蒸桂花鱼(蒸菜)的做法 步骤3
  4. 倒入蒸鱼豉油,锅烧热油淋入炝香。

    清蒸桂花鱼(蒸菜)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-12-07 20:26:48
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