菜包饭
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人做过这道菜
鹰飞阿帕龙
最近想吃包饭，正好食材都有
用料
菜包饭的做法
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茄子和土豆切块蒸熟
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肉糜加入料酒腌制半小时
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水烧开后放入肉糜焯3分钟捞出
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将香菜，青椒，洋葱，姜切沫备用
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热锅放油加入洋葱，姜沫翻炒
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打入鸡蛋继续翻炒
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把焯水后的肉沫加入锅里继续翻炒
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加入黄豆酱，生抽，蚝油翻炒熟后盛出备用
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把熟透的土豆碾碎
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把熟透的茄子碾碎或切成沫
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将米饭和所有材料全部放在一起，搅拌均匀
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按照口味决定是否额外加盐或是加辣
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生菜白菜清洗干净
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包在生菜叶子里开吃
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包在白菜叶子里开吃
