罗汉果 | 2个 |
红枣 | 40颗 |
姜丝 | 30克 |
砀山梨 | 十斤 |
砀山梨清洗干净,控干水份。
切小块用榨汁机榨出汁,没有榨汁机就切细丝吧。
虽说是榨汁,要记得过滤,以保口感。
红枣,姜丝,罗汉果放进去一起煮开,转小火慢慢熬。汁熬到减少一半时把这些加进去的枣姜,罗汉果过滤出来。接着小火慢熬。
从白天到晚上了,熬制的快见底了。这时要守着,搅拌着,会有很多小泡泡。千万记得小火,一个不小心就易糊。我糊过两次,太伤心了,前面辛苦全费。
熬制这样就好了,勺子上的膏浓稠了。关火,凉了泡泡会消掉。
泡下去,玻璃瓶消毒好瓶保存。
全过程没加一滴水和糖,就好出膏少,但效果好呀!
成品膏。拿来摸面包吃都很好。😊
后面买了标签,帮朋友做来送人的。