青菜汆烫到8成熟晾，凉剁成蝇头小粒。
青菜粒挤干水分。
凉锅开中小火，煸一煸水分，炒到青菜粒散开就可以了。
备好料，干辣椒切段，蒜头切碎，花椒几粒。
热油煸香配料，加入煸好的菜粒，加入适量盐和鸡精就可以了
完成✅ 超级下饭的小菜，如果有剩饭还能炒在一起 就是腊菜炒饭。✌️
上传你做的腊菜（甜青菜）
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