青菜豆腐汤

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瞎做的感觉挺好喝的,原本想着做个低脂餐,结果炒了个虾油🤤

用料  

鸡蛋 1个
小白菜 2颗
6个
嫩豆腐 1盒
鸡精
火腿肠 1根

青菜豆腐汤的做法  

  1. 虾剥成虾仁,虾头留着,小白菜切碎,鸡蛋打散,豆腐放盘子里划成方块控一下水,火腿肠切末(不喜欢可以不放,我是想吃火腿肠才放的)

    青菜豆腐汤的做法 步骤1
  2. 锅里放少油,把虾头放进去炒一下,炒出红油把虾头捞出去。

    青菜豆腐汤的做法 步骤2
  3. 把虾仁扔进去炒一下,变色了把小白菜扔进去炒一下,然后加水。

    青菜豆腐汤的做法 步骤3
  4. 水烧开把火腿末,豆腐块丢进去煮,不用经常搅,豆腐可能碎。

    青菜豆腐汤的做法 步骤4
  5. 煮5分钟左右吧,加盐,一点糖,可以少来点鸡精,最后淋上鸡蛋液。

    青菜豆腐汤的做法 步骤5

小贴士

这是一人的量,正常的女生应该能吃撑,但是我就不一样了,我还加了两个烧饼😛
 
该菜谱发布于 2020-12-08 00:23:28
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青菜豆腐汤的答疑

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