食堂菜卤鸡腿

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鸡腿多肉好吃,大人孩子都喜欢。

用料  

鸡腿 50只
老抽 35克
50克
15克
八角 4个
花椒 30粒
蚝油 30克
香叶 10片
桂皮 1块5克
干辣椒 5克
2个
25克
生抽 25克
冰糖 50克

食堂菜卤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿解冻去血水

    食堂菜卤鸡腿的做法 步骤1
  2. 油锅里炸

    食堂菜卤鸡腿的做法 步骤2
  3. 炸至脆皮捞出

    食堂菜卤鸡腿的做法 步骤3
  4. 卤料调料放水里烧开,放葱结放大蒜(一定要整个蒜很香)

    食堂菜卤鸡腿的做法 步骤4
  5. 捞出鸡腿放芝麻跟葱花

    食堂菜卤鸡腿的做法 步骤5

小贴士

卤的时候不要太长15分钟泡15分钟就可以出锅了,要不然太咸也不好吃。
 
该菜谱发布于 2020-12-08 08:37:21
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食堂菜卤鸡腿的答疑

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