巧克力爆浆曲奇|唇齿留香爱不释手

食材准备

黑巧克力杯加奶油隔水融化，搅拌均匀

倒进巧克力磨具中冷冻备用，凝固为止
PS:每个10克左右

把软化好的黄油加入过筛的糖粉，搅拌均匀

打发一下，分两次加入半个蛋液打发到蓬松发白

加入过筛好的可可粉，搅拌均匀

加入过筛好的面粉

压拌成团

分成16份，取一份压扁

把冷冻好的巧克力酱放在表皮上

右手虎口向上一边旋转一边轻轻往上推

顶端收口轻轻搓圆

每个小饼干面团包好巧克力酱后，粘上耐高温烘焙巧克力

放入预热好的方太C2.i烤箱中层，常规烘焙模式，上下火，165度，烘烤26-30分钟即可

尽情品尝吧