炖鹿茸

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今日大雪,阴至极,宜进补。俗话说“大雪进补,开春打虎”。

用料  

瘦肉80克
鹿茸5克
桂圆肉十几粒
姜两片

炖鹿茸的做法  

  1. 瘦肉切成小块,清水漂洗几次、去除血水,放入炖盅

    炖鹿茸的做法 步骤1
  2. 放入5克鹿茸和十几粒桂圆肉,姜片

    炖鹿茸的做法 步骤2
  3. 炖盅内加入两小碗凉开水,炖锅内加入适量水,炖3-4小时左右即可

    炖鹿茸的做法 步骤3
  4. 喝汤时不必放盐

    炖鹿茸的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-12-08 09:09:58
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