白菜切段备用
锅里加适量油，放葱姜花椒八角爆香
放入五花肉片炒制金黄，把里面的油都煸出来才香
放入虾炒到变色，虾头用铲子铲开更入味
放入生抽老抽翻炒均匀
放入白菜翻炒一会儿变软
加入适量清水，不用没过即可，盖盖煮一会
待白菜软烂就可以加盐调味，关火出锅了
水不用收的很干，带点汤即可
五花肉更香，家里没有了用瘦肉，做出来的白菜孩子很喜欢吃
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