酵母加牛奶,搅拌至溶解
加入糖、蜂蜜、鸡蛋、玉米油,搅拌至油水乳化
加入面粉搅拌,不要划圈搅拌,可呈之字形搅拌至无干粉
盖上保鲜膜,直接放冰箱冷藏过夜,第二天可以搅拌下冷藏的面糊,直接使用,不用回温
不粘锅,不放油,中火预热,转小火,舀一勺面糊倒入锅中
不用盖锅盖,可以看到面糊表面有密集的小泡泡,大部分小泡泡开始破裂后,翻面,再烙30秒左右,可以根据自己喜欢的颜色,软硬程度,热不同时间
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