准备工作：1. 烤箱预热 160度2. 粉类过筛备用
蛋黄糊部分： 水油乳化+粉类+蛋黄过筛必须！
蛋白部分：加入柠檬汁，先打到最大化， 再分三次加入细砂糖最后状态见图：如果做蛋糕卷，可打到7分发，软湿润如果做蛋糕胚，可以打到8分发，需支撑度强一些
蛋白糊 & 蛋黄糊 分两次混合（图片有颗粒，是我加了点柠檬碎进去）
150度， 40分钟，具体看状态如果做蛋糕卷，28*28盘， 约150度/ 13分钟
上传你做的原味戚风蛋糕胚
Dan_SZ
