小白菜炖酥肉,鲜香美味,清淡可口

6 人做过这道菜
冷冷的冬天,来一碗暖暖的小白菜炖酥肉,吃完喝完,暖身也暖心!

用料  

小白菜 3颗
酥肉 200克
大蒜 3瓣
干辣椒 4个
3克
生抽 1勺
半勺

小白菜炖酥肉,鲜香美味,清淡可口的做法  

  1. 准备炸好的酥肉,我买的是速冻酥肉,炸三分钟左右就熟了;

    小白菜炖酥肉,鲜香美味,清淡可口的做法 步骤1
  2. 小白菜洗净后,掰成段,梗放在一起,叶子放在一起;

    小白菜炖酥肉,鲜香美味,清淡可口的做法 步骤2
  3. 锅中放油,烧至七八成热后,加入大蒜干辣椒炒香;

    小白菜炖酥肉,鲜香美味,清淡可口的做法 步骤3
  4. 放入小白菜梗,翻炒一两分钟左右;

    小白菜炖酥肉,鲜香美味,清淡可口的做法 步骤4
  5. 再加入小白菜叶,加入一勺耗油,一勺生抽以及少许糖,翻炒均匀;

    小白菜炖酥肉,鲜香美味,清淡可口的做法 步骤5
  6. 加入适量水,煮开;

    小白菜炖酥肉,鲜香美味,清淡可口的做法 步骤6
  7. 最后,放入提前炸好的小酥肉,炖两分钟左右;

    小白菜炖酥肉,鲜香美味,清淡可口的做法 步骤7
  8. 出锅前,加入半勺醋以及适量盐,翻炒均匀,就可以出锅啦!

    小白菜炖酥肉,鲜香美味,清淡可口的做法 步骤8

小贴士

1. 小白菜叶比梗容易熟,所以先加入梗翻炒,再加入叶;
2. 水根据菜量,适量放,不要放太多,小白菜容易出水;

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

小白菜炖酥肉,鲜香美味,清淡可口相关分类

该菜谱发布于 2020-12-08 17:03:52
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