奶枣（味道不错，解锁成功）
7.6
综合评分
43
人做过这道菜
芥末wang
网络时代，网红美食很快就会被大家熟知，这款奶枣也不例外，今天终于解锁……味道可以这么说，如果你喜欢吃红枣，喜欢吃坚果，那这个奶枣指定是吃上就停不下来了。
用料
奶枣（味道不错，解锁成功）的做法
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红枣去核，用硬吸管两边分别捅红枣，枣核很方便就处理好了。
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列队站好……
红枣去核后加入熟的巴旦木。坚果随自己喜好更换。
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如果是大颗粒棉花糖建议提前处理成小块，方便融化。
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不粘锅中加入黄油，中火加热等待化开。
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黄油化开后加入棉花糖，继续翻拌等待化开。
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不停的翻炒。
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棉花糖化开成这个样子，可以加入奶粉了。
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加入奶粉后不停的翻炒，让奶粉化开。
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等待奶粉全部化开。可以加入红枣了。转小火，让锅继续受热。
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加入红枣后让糖均匀的包裹住红枣。手法要快一些。可以带上手套上手操作，不要烫了手哦。
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这样就可以，然后再把每个红枣分开。
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适当整形，再撒上一层奶粉。
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开吃喽😄
小贴士
关于红枣，我用的是一直吃的小灰枣，大小我很喜欢，湿度也是刚刚好。因为灰枣偏小，如果特别干，不太好去核，容易开裂。不同品牌的红枣大小湿度都不同，所以要根据实际情况来操作。
关于坚果，我买的原味生巴旦木自己烤熟的。
关于棉花糖，建议买小颗粒，或者大颗粒提前处理成小块。
其他的就要在实践中摸索经验了。
第一次建议减量做。
关于坚果，我买的原味生巴旦木自己烤熟的。
关于棉花糖，建议买小颗粒，或者大颗粒提前处理成小块。
其他的就要在实践中摸索经验了。
第一次建议减量做。
