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酸菜，大白菜变身

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香菇香菇你会开花吗的厨房  香菇香菇你会开花吗
到了冬天，一定要吃各种酸菜呀，酸菜炖排骨，酸菜五花肉，酸菜包子。。。不要太好吃(｢･ω･)｢嘿

用料  

白菜 1棵
盐 随意

酸菜，大白菜变身的做法  

  1. 大白菜我过了一下水，尽量的甩干净，少留生水

    酸菜，大白菜变身的做法 步骤1

  2. 切丝，如果不喜欢也可以直接用片

    酸菜，大白菜变身的做法 步骤2

  3. 多放些盐，搅拌匀，再撒再拌拌

    酸菜，大白菜变身的做法 步骤3

  4. 放着，自己就会出水。
    隔10来分钟就掺和掺和，一个小时或者多些就行

    酸菜，大白菜变身的做法 步骤4

  5. 白菜装坛子，不用攥白菜，也不要出来的水。直接装就可以。

    酸菜，大白菜变身的做法 步骤5

  6. 盖盖子水封就好啦。等待21天就行～

    酸菜，大白菜变身的做法 步骤6

小贴士

七天亚硝酸盐最高了，然后开始减少，多放放再吃哦

上传你做的酸菜，大白菜变身

 

酸菜，大白菜变身相关分类

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该菜谱发布于 2020-12-08 17:59:47
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酸菜，大白菜变身的答疑

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