提拉米苏风味~咖啡法兰西多士
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北栩饮食手记
10分钟完成~
最快速的吐司版提拉米苏~
一直很喜欢摩卡咖啡和法兰西多士，突发奇想把两样结合在一起竟然吃出了提拉米苏的味道~
咖啡提升了鸡蛋的香气中和了油煎的腻感，加一点点朗姆酒更添风味~筛上可可粉，味道层次分明起来~趁热吃酥香可口~
最快速的吐司版提拉米苏~
一直很喜欢摩卡咖啡和法兰西多士，突发奇想把两样结合在一起竟然吃出了提拉米苏的味道~
咖啡提升了鸡蛋的香气中和了油煎的腻感，加一点点朗姆酒更添风味~筛上可可粉，味道层次分明起来~趁热吃酥香可口~
用料
提拉米苏风味~咖啡法兰西多士的做法
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咖啡粉用热牛奶融化，浓度按自己喜欢，速溶咖啡也可以。冷却后打入一个鸡蛋，加一小撮盐(约1克)和1匙糖1小匙朗姆酒
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把咖啡鸡蛋混合物搅拌均匀，准备好两片面包
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把面包片浸入咖啡牛奶液，可以多泡一下
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开中火，一块黄油放平底锅
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融化后放入咖啡鸡蛋液泡透的面包片
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煎至两面出现焦糖的颜色
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放到盘子里过筛撒可可粉就完成了
喜欢吃甜的朋友还可以撒一点糖粉
一定要加可可粉！特别提味道~
小贴士
1.糖按自己的喜好增减，盐可以不加
2.注意火力黄油容易糊
3.咖啡液浓一点风味更佳
2.注意火力黄油容易糊
3.咖啡液浓一点风味更佳
