酸菜蒸肉
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人做过这道菜
永恒的心-11
简单易做，好吃又下饭。调料依据自己口味，配菜量的多少，自行调整就可以。大家快跟我一起做起来吧😊
用料
| 酸菜 适量 | |
| 五花肉 适量 | |
| 生抽，老抽， | 一勺 |
| 十三香，葱，姜 均 适量即可 | |
| 调料适量即可 |
酸菜蒸肉的做法
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首先，将五花肉煮30分钟，备用。（五花肉，一次可以多煮些，还可以用来做扣肉，把子肉，回锅肉）
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酸菜用水洗两遍，挤干水分，均匀铺在盘子上面
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五花肉切片，放在一个大碗里。加生抽，老抽（喜欢颜色重点的，可适当多添加老抽调色），十三香，葱姜碎，搅拌均匀。
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拌好的肉，均匀摆在酸菜上面
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上锅蒸
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为了减少水蒸气，可以在上面扣一个盘子。大火烧开，转小火，蒸十分钟。
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出锅，好吃不腻😜
小贴士
一定要多备米饭呦。嘻嘻，超级下饭！
这是一道快手菜，省时省力。
小伙伴，尝试一下吧，一定不会让你失望的😊
这是一道快手菜，省时省力。
小伙伴，尝试一下吧，一定不会让你失望的😊
