家庭易学一次发酵调理夹馅吐司

准备制作面包的原材料。

把牛奶，鸡蛋，砂糖，炼乳提前混合均匀后加入面粉中，这样制作会提高面团成功率。

所有原材料除了黄油放入厨师机打出粗膜，放入黄油打出手套膜，完成面团制作。

准备椰蓉馅和豆沙馅。椰蓉馅这次是提前制作好了的。椰蓉馅制作过程：黄油室温软化，用打蛋器打软。加入砂糖打至颜色变浅体积膨大。分次加入全蛋液，每加一次充分搅拌均匀。加入椰蓉拌匀，加入牛奶拌匀，完成制作。

面团均匀分切六份，擀制第一次。

面团再次制作，擀成长条状，放入馅料。

六个面团制作完成，放入土司盒内（土司盒是450克）。

烤箱调到发酵档，底盘放入热水，每20分钟更换一次。发酵时间90分钟左右。

面团发酵距吐司盒2厘米左右完成。

面团加盖放入烤箱，上下火180度烤制40分钟。

烘烤完成，脱模晾凉。