北鼎焖焗锅食谱｜焗年糕鲈鱼
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人做过这道菜
羽萱的妈妈_
用料
北鼎焖焗锅食谱｜焗年糕鲈鱼的做法
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准备以上食材
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香葱洗净切段铺在焖焗锅底
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收拾干净的鲈鱼浅划几刀，用盐抹匀全身，放上姜丝腌制15分钟。
把腌制好的鱼放入焖焗锅里，鱼周围放上年糕，在鱼身上淋上料酒。
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放上姜丝
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把生抽和蒸鱼豉油搅匀也淋在鱼身上，年糕上也淋少量料汁
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盖上盖子，中火三分钟，转小火焖10分钟关火。
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在鱼身上撒一把葱花，把食用油烧滚泼上即可。
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做法简单快手，味道却很鲜美，意头也好，可以先试试然后加入年菜菜单，年年有鱼年年高～
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鲈鱼要用新鲜宰杀的
