芝麻海苔碎

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有段时间宝宝特别挑食,喂什么都一副“总有刁民要害朕”的表情,极力拒绝。偶然做了一次芝麻海苔碎,拌在米饭里做成饭团🍙,简直打开了新世界……

用料  

紫菜 20克
一小勺
味极鲜 2勺
食用油 2-3勺
白芝麻 3勺

芝麻海苔碎的做法  

  1. 1.把紫菜放入料理机打碎,当放入不粘锅,加入白芝麻搅拌均匀。
    2.把两勺味极鲜生抽和一勺糖搅拌均匀,再加入2-3勺食用油,调匀后倒入锅内。
    3.开小火、小火、最小火加热(真的非常重要,所以说三遍★★★)。真的很容易烧焦……别问我是怎么知道滴……
    4.不停搅拌不停搅拌,不要离开。大约需要30分钟左右,紫菜变色,香味弥漫,变得酥脆即可关火。关火后再搅拌2分钟左右。
    5.做成饭团,做蛋卷,洒在米饭上,或者直接吃,无论哪种方式,宝宝都会化身干饭王😀

    芝麻海苔碎的做法 步骤1
  2. 由于做的时候没有拍图片,成品图补救一下。相信这么详细的步骤,聪明如你,肯定能做好滴(「・ω・)「嘿

    芝麻海苔碎的做法 步骤2

小贴士

1.选用免洗头水紫菜,营养丰富味道也好。
2.不要着急,一定全程用小火加热,冒烟了差不多就废了,即使及时离火,成品也会有股焦味,苦。
 
该菜谱发布于 2020-12-09 10:35:10
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