家常白菜🔥新手超简单下饭0⃣️失败超好吃的家常菜

清理墨鱼，取盖、取内脏和墨、取牙，我会一一附上视频给不会清理墨鱼的朋友，会清理的朋友可以略过1、2、3步骤，这个是取盖，本身它的背是很薄的，不会的就用刀子划开也行

剪刀剪个口，把墨和食袋取出，视频是主要教取墨，食袋就是上面那个小豆也取出来了，不喜欢内脏就带着黄全部清理干净，我喜欢吃那里面的黄比较香就留着了

找到吸盘的位置把牙取出来

白菜，墨鱼，葱姜切段，准备好了，就要开锅啦

起锅烧油放入葱姜炒出香味，放入墨鱼翻炒一下，然后加味极鲜再翻炒一下火可以开的大一点，⚠️一定要注意别糊锅！翻炒时间不用太长！

加入白菜翻炒，如果有点干锅就加一点点水，白菜本来就下汤所以不要加太多的水！一丢丢就可以！

放入地瓜粉，让地瓜粉完全浸在菜里，加盐和少许鸡精，盖上锅盖煮熟，可以把火调小一点，要时常观察不要干锅！

出锅前撒点香菜，不喜欢可以不放！家常烧白菜墨鱼粉丝就好了！我用的调料样式不多，盐鸡精味极鲜这三种，但是已经足够鲜足够好吃！用最少的调料做最美味的家常菜，放的调料太多，就失去了菜品本来的味道，我们本来就是要吃的是菜！而不是调料！