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家常水煎豆腐卷

8.4 综合评分
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野百合xixi的厨房  野百合xixi
小时候不爱吃豆腐，但是特别喜欢奶奶做的豆腐卷，因为每天需要做早餐，琢磨出一道非常快手不用揉面的方子供大家参考

用料  

老豆腐 1块
饺子皮 15张
香葱 两根
盐 少许
胡椒粉 少许
生抽 少许
蚝油 少许
五香粉 少许
芝麻油 适量

家常水煎豆腐卷的做法  

  1. 把豆腐洗净捏碎加入所有材料搅拌均匀

    家常水煎豆腐卷的做法 步骤1

  2. 菜场买的饺子皮用擀面杖稍微擀大一点

    家常水煎豆腐卷的做法 步骤2

  3. 把调好的馅往下方放，方便卷的时候不露陷

    家常水煎豆腐卷的做法 步骤3

  4. 卷好后两边蘸点水捏紧

    家常水煎豆腐卷的做法 步骤4

  5. 平底锅放一点底油，煎至金黄

    家常水煎豆腐卷的做法 步骤5

  6. 加入少量水至三分之一处

    家常水煎豆腐卷的做法 步骤6

  7. 全程中火，大概5分钟，直至水份收干

    家常水煎豆腐卷的做法 步骤7

  8. 装盘稍微晾一下，就可以收获一份底下薄脆，上面软糯的豆腐卷啦！

    家常水煎豆腐卷的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

全部17个作品

上传你做的家常水煎豆腐卷

 

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该菜谱发布于 2020-12-09 10:59:34
2206 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


家常水煎豆腐卷的答疑

  • 某辉Grey(下厨房)
    某辉Grey  2022-05-20  
    5 赞
    哪里人？我连云港也是这么吃的
  • /aiq/ふダ＿独特(下厨房)
    /aiq/ふダ＿独特  2021-03-28  
    1 赞
    哇这个好简单，我应该可以 🎉😍
  • 微笑_igpb(下厨房)
    微笑_igpb  2021-03-22  
    0 赞
    加热水还是冷水👏

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