有肉香的烧饼

先把洋葱切碎，将磨成姜末。
锅中加入猪油融化，加入洋葱碎，姜末，翻炒至洋葱变透明，加入耗油，番茄酱，豆瓣酱，甜面酱，继续翻炒至水分收干。

面皮所有材料用筷子搅拌成团，盖保鲜膜放置10分钟，手上沾点水防粘，揉面1-2分钟，成一个光滑的面团。放温暖处发酵至两倍大。

发酵好的面团取出分割成八个小面团，盖保鲜膜松弛5分钟。
案板抹些水防粘，手上也沾些水，取一个小面团擀开成长条形，抹洋葱酱，然后自上而下卷起，竖着放好，松弛。
继续卷好所有小面团。

切一些葱花。
取一个卷好的小面团，按扁，擀成饼状，表面抹些水，撒葱花和芝麻。稍微按一按，便于葱花和芝麻粘牢。

烤箱石板250度预热至少半小时，三个烧饼一组排在油纸上，送入预热好的石板上烤7分钟，至表面上色。

出炉的样子。

卷了多多的酱，不太好操作，样子也不太行，但是味道升级好多。不介意颜值其实这个更好吃。

背面的样子。