慢炖山羊蹄筋

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跟团买的山羊腿,听说是每天都在跑跑跑,羊腿肉炖足2小时都咬不动,更不要说羊蹄筋,特意将羊蹄筋全部挑出,找个晚上,睡前交给小美,早起就是一锅入口即化的羊蹄筋就好了,小朋友吃起来毫无压力

用料  

带骨羊蹄筋 500克
料酒 20克
8克
2片
八角 2个
香叶 1片
2根

慢炖山羊蹄筋的做法  

  1. 羊蹄筋放入网篮,加水没过
    5分钟/50度/速度5清洗

    慢炖山羊蹄筋的做法 步骤1
  2. 洗净的羊蹄筋,加入所以调料

    慢炖山羊蹄筋的做法 步骤2
  3. 加水差不多和食材齐平

    慢炖山羊蹄筋的做法 步骤3
  4. 开启慢炖功能,设置6小时,98度,一键启动

    慢炖山羊蹄筋的做法 步骤4
  5. 早起小美已经将羊蹄筋炖好,多余的汤汁可以用来炖萝卜

    慢炖山羊蹄筋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-12-09 12:35:28
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