泉州炒米粉
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大大泡泡糖L
用料
泉州炒米粉的做法
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香菇，鱿鱼泡发，
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香菇，鱿鱼干剪成丝状
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五花肉切小块，锅里炸出油
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下葱头跟生姜，葱头酥到出，油也倒点出来碗里备用。
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下香菇，鱿鱼丝，瘦肉翻炒，加一点点盐巴
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加入包菜翻炒，炒软，加入刚才泡好的香菇水或者鱿鱼干水，焖一下菜
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安溪湖头米粉洗一下泡一下水，捞起放入锅里，翻到锅底，菜弄在米粉上面。加入味事达酱油，小火焖煮
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熟了切入蒜头还有芹菜蒜苗碎，倒入刚才的葱头油，焖一会，拌一下就能吃了
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拌匀一下就能吃啦
小贴士
家里没买五花肉，只有肥肉跟瘦肉，如果有买五花肉，就直接用五花肉。加水焖不能加太多，不然米粉会太烂，我这个锅是不粘锅，比较好炒，盐巴跟酱油自己要注意比例，不然会太咸。油分够就不要倒油，只倒葱头酥就行
