终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够
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人做过这道菜
小吃技术l1
终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够，我班愿称为最强炒鸡翅。
用料
终于找到鸡翅最好的做法了，不用炸不用烤焦香肉嫩，一顿20个都不够的做法
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不用清洗，直接上一大勺淀粉，抓至表面黏糊，然后再用水清洗
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鸡翅正反面都改两三刀
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放入料酒，生抽，葱，姜，胡椒粉，盐，继续下手抓匀，盖上盖子腌制20分钟
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准备香料，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，盐
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腌制好的鸡翅去料放入蒸锅，凉水放入，水开后再蒸10分钟，要大火
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蒸好后将鸡翅煎至两面金黄
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然后均匀撒上之前的香料，再放点芝麻和葱叶点缀一下
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然后就可以出锅啦
小贴士
煎鸡翅的时候要小火，不用来回翻，一面一面煎就好
