萝卜丸子（炸素丸子）
7.0
综合评分
17
人做过这道菜
千粟粟
冬吃萝卜夏吃姜
白萝卜中纤维素含量丰富可以促进肠道消化，白萝卜能够生津利尿，清肺解毒，富含微量元素锌元素和维生素，其中VC可以帮助机体清除自由基，防止损伤细胞，增强身体的免疫系统抵抗外来病毒，可以抑菌消炎，化痰止咳。
白萝卜中纤维素含量丰富可以促进肠道消化，白萝卜能够生津利尿，清肺解毒，富含微量元素锌元素和维生素，其中VC可以帮助机体清除自由基，防止损伤细胞，增强身体的免疫系统抵抗外来病毒，可以抑菌消炎，化痰止咳。
用料
萝卜丸子（炸素丸子）的做法
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白萝卜和胡萝卜去皮切成细丝，撒一勺盐拌匀去去水！大概十分钟左右就可以！
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将萝卜丝用手攥干，去掉多余盐水！
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加入切碎的香菜，葱，鸡精，五香粉，盐，鸡蛋搅拌均匀！
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再加入面粉搅拌均匀！
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团成如图大小的丸子就可以！
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油热下锅，中火慢炸！
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丸子表面金黄，浮于油面即熟！
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捞出凉凉就可以吃了！
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外焦里嫩，鲜香可口！
小贴士
面粉的量根据萝卜大小来调整，不要太多，刚刚够黏住萝卜丝就可以，太多面粉会影响丸子的口感！
