焦糖松子糯米船(小美版)

0 人做过这道菜

用料  

无盐黄油 100克
细砂糖 100克
麦芽糖(或者水饴) 125克
松子仁 200克
3克
台贺糯米船胚 50个

焦糖松子糯米船(小美版)的做法  

  1. 所有黄油,糖,水饴,盐,松子仁一起放入主锅,120℃,10分钟,反转小勺

    焦糖松子糯米船(小美版)的做法 步骤1
  2. 把混合好的糖液,倒入铺了油纸的盒子或者模具,放冷冻里让它迅速凝固,方便切块

    焦糖松子糯米船(小美版)的做法 步骤2
  3. 糖液急冻到可以切的程度,分别切小陀放入糯米船内

    焦糖松子糯米船(小美版)的做法 步骤3
  4. 放入160℃预热好了的烤箱,上下火150—160℃,烘烤20分钟左右即可

    焦糖松子糯米船(小美版)的做法 步骤4
  5. 完全冷却后,打包即可

    焦糖松子糯米船(小美版)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-12-09 14:11:20
736 收藏


焦糖松子糯米船(小美版)的答疑

  • -余温-  2021-02-25  
    0
    上下火150 20分钟我烤成了焦炭
    作者回复 2021-03-04  
    你根据自己的烤箱调节下温度
  • 1秒泪  2021-01-22  
    0
    请问松子要买原味生的吗
    作者回复 2021-01-29  
    直接买熟的松子仁更香
  • 下厨房用户_apf1  2021-01-09  
    0
    糯米船是购买成品?
    作者回复 2021-01-10  
    是的,品牌台贺
  • 四叶草key  2020-12-29  
    0
    松子是熟的还是生的
    作者回复 2021-01-06  
    松子是熟的,也可以用杏仁条替代
  • guoguolaolao  2021-01-06  
    0
    老师好!没有小美能做吗?🙏🙏
    作者回复 2021-01-06  
    可以可以呢,注意温度就行,别把糖熬焦了

以上留言由作者回复后显示