把莴苣切好丝，也可以薄片，根据个人喜好，洗好，把配料准备好，因为我不太喜欢葱，生姜所以没有放
热油，放点盐，把鸡蛋打匀倒入锅中，小火，待鸡蛋成型，把切好的莴苣倒入，转至大火翻炒五分钟，干了话适量加点水，感觉熟了话尝一尝咸度，我比较喜欢咸，所以盐有一丁点多，比较入味，在把干辣椒和蒜放进去翻炒一俩分钟，盖上盖子熄火，利用预热进行焖会儿……出锅，配上我们这边常熟的常香米做的米饭绝对……
上传你做的莴苣炒鸡蛋
小厨_爷
